鉄分の重要性はよく見聞きするかと思います。不足すると貧血になって、倒れたり疲れやすくなったり・・・そのため、サプリメントの中でも鉄分をしっかり摂取している方も多いのではないでしょうか。今回は鉄分のサプリメントについてご紹介します！
鉄分の重要性
知っている方も多いかと思いますが、血液中の酸素を運ぶ役割をしているヘモグロビンの材料になっているミネラルのひとつです。そのため、鉄分が不足すると酸素を運んだり、二酸化炭素を回収することが難しくなり、貧血になります。貧血とは、立ちくらみの他にも疲れやすくなったりします。脳への酸素も行き渡りにくくなり、ボーっとしちゃうことも。
鉄分はどのくらい必要？
1日の摂取推奨量は、30歳〜49歳の男性で、7.5mg。女性は6.5mgと言われています。
女性の場合、月経の時は10.5mgくらいの鉄分が必要だそうです。
鉄分を多く含む食べ物
鉄分には種類があり、「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」があります。
ヘム鉄
ヘム鉄は、動物性食品にたくさん含まれています。ヘム鉄は人体への吸収率が良いとされています。
- 豚レバー、鶏レバー、牛レバー
- 赤貝、かつお、めざし、マグロ
- 牛肉、
非ヘム鉄
非ヘム鉄は、身体に吸収されにくいのが特徴ですが、ビタミンC、クエン酸、たんぱく質と一緒に摂取することで吸収率があがると言われています。
- ほうれん草、小松菜、水菜
- 豆類（レンズ豆、枝豆、そら豆）
- 海藻類
鉄分とカフェイン
カフェインは鉄の吸収を阻害してしまいます。貧血気味の人は、食後のコーヒー、紅茶、お茶などは控えた方がいいと思います。
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